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솎음 작업이란?

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*솎음 작업이란 한 배지당 12개의 개체만 남기고 제거하는 작업입니다. 

솎음 작업을 늦게하면 버섯이 자라나게 되어 그만큼 영양분 손실을 받게 됩니다. 

너무 크기 전에 솎기 하는 것이 중요합니다.

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